САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ, с луком и острым перцем – Вкусная и пикантная закуска. Приготовить легко! - РецептовРека

Posted by Someone 2021.09.29 11:59  •  Comments (64)  • 

Главная Рубрики Новости проекта «РецептовРека» Первые блюда Вторые блюда Салаты, закуски Выпечка Десерты Напитки Детская кухня Диетическая кухня Праздничные блюда Блюда для пикника Национальная кухня Домашние заготовки Сервировка стола, этикет «РецептовРека»: самое интересное! О проекте Контакты

Салаты, закуски Домашние заготовки

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ, с луком и острым перцем – Вкусная и пикантная закуска. Приготовить легко!

15.07.2018

Предлагаю приготовить салат из огурцов на зиму, с луком и острым перцем. Не смотря на простоту приготовления, эта закуска получается очень вкусной. В составе присутствует небольшое количество острого перца, который придаёт салату пикантность и восточную нотку, но при этом не перебивает вкус основных ингредиентов. Готовить просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг огурцов 2 средних луковицы 6 зубчиков чеснока 1 ст. л. соли 6 ст. л. 9% столового уксуса 5 колечек жгучего перца 5 ст. л. растительного масла

Получилось 2 банки объёмом 1 л и 1 банка объёмом 0,5 л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Огурцы нарезаем тонкими кружочками и складываем в большую удобную миску.

Лук режем четверть кольцами.

Складываем в миску с огурцами.

Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Добавляем соль и уксус.

Тщательно перемешиваем. Оставляем на пол часа, чтобы овощи пустили сок.

Банки предварительно промываем с содой, солью или с горчичным порошком.

На дно литровой банки я кладу 2 кружочка жгучего горького перца, в пол литровую – 1 кружочек. Наливаем прямо в банку 2 ст. л. растительного масла.

Укладываем овощи в банки вместе с выделившимся соком.

На дно кастрюли кладём полотенце, ставим банки и заливаем водой до уровня сужения банок.

Прикрываем стерилизованными крышками.

На среднем огне доводим воду до кипения. Кипятим, с момента закипания, 10-12 минут банки объёмом 500 мл и 20 минут литровые. Такую заготовку удобно делать в банках не большого объёма.

Достаём банки из кастрюли. Закупориваем, переворачиваем, хорошо укутываем чем-нибудь тёплым и оставляем до полного остывания.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 литровые банки и 1 пол литровая.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже. Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ

как приготовить консервация рецепты на зиму огурцы на зиму заготовки на зиму огурцы в банке огурцы хрустящие рецепт огурцов на зиму огурцы на зиму рецепты маринованные огурцы засолка огурцов огурцы маринованные на зиму вкусные огурцы на зиму консервированные огурцы засолка огурцов на зиму консервирование огурцов как солить огурцы консервация огурцов рецепт огурчиков огурцы заготовки огурчики на зиму соление огурцов заготовка огурцов на зиму рецепт огурцов огурец зима банки +на зиму салат +с огурцами консервирование закатка закрутка салат +из огурцов +на зиму закатка огурцов закатки +на зиму простой рецепт огурцов закрутки +на зиму закуски +на зиму рецепты закруток закрутка огурцов острый салат закрутки +на зиму рецепты закуска +из огурцов острые огурцы +на зиму Автор: MilaKITCHEN 4 Загрузка 668

Возможно вам будет интересно…

Салат фасолевый № 1 (с кукурузой и сыром)

Как правильно сварить лангустины?

Весенний Марафон Красоты.Салат овощной в зеленой шубке

3 комментария

Ответить
Rufina
15.07.2018 в 20:34

Ответить
Талечка
16.07.2018 в 10:39

Ммм Вкусно!

Ответить
Гостюшка
11.08.2018 в 17:15

Оставить комментарий Отмена

Предыдущий пост

Оздоравливаемся и красивеем, соблюдая питьевой режим с Aladdin

Следующий пост

Вяленое мясо к пиву и не только

Поддержать проект

Рубрики

Разное Новости проекта «РецептовРека» Первые блюда Вторые блюда Салаты, закуски Выпечка Десерты Напитки Детская кухня Диетическая кухня Праздничные блюда Блюда для пикника Национальная кухня Домашние заготовки Сервировка стола, этикет «РецептовРека»: самое интересное!

Новые статьи

Ленивая ачма

26.09.2021

Как правильно питаться, чтобы сохранить зрение на долгие годы

25.09.2021

Сырники из пшена

20.09.2021

ЮВЕЛИРОЧКА представила новые модели колец с подвижными элементами

20.09.2021

ARTISTRY SKIN NUTRITION™ — здоровая красота кожи без компромиссов

16.09.2021

© 2018 Receptovreka.ru Все права защищены
Перепечатка материалов допускается только с указанием прямой ссылки на портал Receptovreka.ru